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簡単!ナスと豚バラの生姜焼き
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簡単!ナスと豚バラの生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単!ナスと豚バラの生姜焼き

ばたこキッチン
ばたこキッチン @cook_40034065

ビールにもご飯にも合う~!夏おかず♡
このレシピの生い立ち
他の料理で残った長ネギの青い部分を使いたかったので♪

ビールにもご飯にも合う~!夏おかず♡
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簡単!ナスと豚バラの生姜焼き

ばたこキッチン
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ビールにもご飯にも合う~!夏おかず♡
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 約150g
  • ナス 大きめ1本
  • 長ネギの青い部分 1本分
  • しょうがチューブ 2〜3cmくらい
  • めんつゆ 大さじ2杯くらい
  • かつお節 たくさん♪
  • オリーブオイルorごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは一口大に乱切り、豚バラも一口大、ネギも斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ナス、豚バラ肉、長ネギを炒め、しょうがも加える。

  3. 3

    ナスと肉に火が通ったら、めんつゆを回しかけ、かつお節をふって、ひと混ぜしたら出来上がり!

コツ・ポイント

オリーブオイルではなくごま油でも良いと思います!
お使いのめんつゆによって違いが出ると思いますので、量は調整して下さい。
長ネギの白い部分でももちろんOK!

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ばたこキッチン
ばたこキッチン @cook_40034065
2018/07/22 13:06に公開
チャチャッと簡単で美味しいのが大好き♡
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このレシピのキーワード

しょうが焼き なす かつお節 豚バラ肉 長ネギ

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