簡単!ナスと豚バラの生姜焼き
ビールにもご飯にも合う~!夏おかず♡
このレシピの生い立ち
他の料理で残った長ネギの青い部分を使いたかったので♪
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他の料理で残った長ネギの青い部分を使いたかったので♪
ナスは一口大に乱切り、豚バラも一口大、ネギも斜め切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ナス、豚バラ肉、長ネギを炒め、しょうがも加える。
ナスと肉に火が通ったら、めんつゆを回しかけ、かつお節をふって、ひと混ぜしたら出来上がり!
オリーブオイルではなくごま油でも良いと思います!
お使いのめんつゆによって違いが出ると思いますので、量は調整して下さい。
長ネギの白い部分でももちろんOK!
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