きのこたっぷりカレー鍋

アンanne
アンanne @anne1230

市販の鍋のもとって、たいてい3~4人前、2人には多いですね。カレーの残りや、レトルトカレーを利用すれば手軽にできます!
このレシピの生い立ち
きのこ鍋のアレンジ

きのこたっぷりカレー鍋

市販の鍋のもとって、たいてい3~4人前、2人には多いですね。カレーの残りや、レトルトカレーを利用すれば手軽にできます!
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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 4本
  2. 肉団子(既製品) 4個
  3. ほたて 6個
  4. なめこ 1袋
  5. 舞茸 半株
  6. えのき 半株
  7. しめじ 半株
  8. 豆腐 半丁
  9. 白菜 4分の1個
  10. 春菊 半把
  11. 人参 少々
  12. ブイヨン 1個
  13. カレーの残り(またはレトルトカレー 1人前

作り方

  1. 1

    きのこは石突をとってほぐしておく。豆腐・春菊・白菜・にんじんは一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水500cc位、手羽元、帆立、肉団子、白菜・人参・豆腐を入れ、ブイヨンで煮る。カレーを加えて、春菊・キノコを入れる。

コツ・ポイント

中身はお好みでどうぞ!カレー味は何を入れても合いますね!

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アンanne
アンanne @anne1230
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ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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