はやとうりの味噌炒め

はやとうりの味噌炒め-レシピのメイン写真

はやとうりの味噌炒め

さくらんぼままたん @cook_40058460

しゃきしゃき♪味噌とはやとうりがこんなにあうとは！激うまです♪
このレシピの生い立ち
はやとうりをもらったので、祖母にレシピを教えてもらいました♪祖母の地域では味噌炒めのことを『味噌ころ』て言います。なんかかわいい～♪

しゃきしゃき♪味噌とはやとうりがこんなにあうとは！激うまです♪
このレシピの生い立ち
はやとうりをもらったので、祖母にレシピを教えてもらいました♪祖母の地域では味噌炒めのことを『味噌ころ』て言います。なんかかわいい～♪

もっと読む

はやとうりの味噌炒め

さくらんぼままたん @cook_40058460

しゃきしゃき♪味噌とはやとうりがこんなにあうとは！激うまです♪
このレシピの生い立ち
はやとうりをもらったので、祖母にレシピを教えてもらいました♪祖母の地域では味噌炒めのことを『味噌ころ』て言います。なんかかわいい～♪

しゃきしゃき♪味噌とはやとうりがこんなにあうとは！激うまです♪
このレシピの生い立ち
はやとうりをもらったので、祖母にレシピを教えてもらいました♪祖母の地域では味噌炒めのことを『味噌ころ』て言います。なんかかわいい～♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

はやとうり２個
玉ねぎ中１個
豚肉 150g
味噌大さじ3
みりん 50ml
酒 50ml
砂糖大さじ2
醤油適量
油適量

レシピを保存

作り方

1
はやとうりを２つに切って中に入ってる小さな種を取ります。
2
はやとうりを少し厚めの千切りに、たまねぎも同じように切ります。豚肉は食べやすいサイズに切ります。
3

フライパンに油をひいて、②の材料を入れて炒めます。
4

③に酒を入れてアルコールがとぶまで炒めて、砂糖、みりんを入れて炒めます。
5

具材がしんなりしてきたら、味噌をくわえていためます。
6

醤油を回しかけたらできあがり。ピリ辛にしたかったらコチジャンや豆板醤を少しいれてもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

甘めなので、おつまみの時はお砂糖を少な目にしてください♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

さくらんぼままたん @cook_40058460

2015/10/27 13:50に公開

さくらんぼのママです。お互いの実家から野菜をもらうことが多いので大量消費レシピが多め。さくらんぼちゃんもそろそろ幼児食スタートなのでそちらもアップできたらいいな。

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉はやとうり酒味噌玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!