☆長ねぎの豚肉巻き巻き☆
yuki__snow @cook_40075876
子供と一緒に作れて楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
長ねぎの大量消費メニューを考えてて・・・子供と一緒に大量に巻き巻きしました
ねぎがトロっとしてておいしかったです
娘はネギしか食べませんでした（笑）
☆長ねぎの豚肉巻き巻き☆
子供と一緒に作れて楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
長ねぎの大量消費メニューを考えてて・・・子供と一緒に大量に巻き巻きしました
ねぎがトロっとしてておいしかったです
娘はネギしか食べませんでした（笑）
作り方
- 1
味噌・砂糖・みりん・にんにくを混ぜておく
- 2
長ねぎを豚バラの幅に合わせて4～5㎝ほどに切る
長ねぎにフォークで穴をあける
※青い部分は使いません - 3
豚バラを半分に切る
※今回は長かったので5枚を1/3に切って使用 - 4
豚バラに1の味噌を塗って長ねぎを巻く
- 5
全部巻いたら巻き終わりを下にしてフライパンで焼く
※油は少しでいいと思います - 6
豚肉全体に焼き色がつくようにに焼いていきます
- 7
酒を入れ蒸し焼きにします
- 8
ネギに火が通ったら出来上がり♡
コツ・ポイント
味噌が余ったら焼くときに豚肉の上からも塗っちゃって下さい
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