甘辛ししとうひじきの炒め物

栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

ししとうが美味しい季節にぴったりな簡単一品！作り置きにも。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫したししとうを消費しないといけなかったので。

甘辛ししとうひじきの炒め物

MULA's cooksnap of when they made 甘辛ししとうひじきの炒め物.
クックI7I5L1☆'s cooksnap of when they made 甘辛ししとうひじきの炒め物.
Richland☆Y's cooksnap of when they made 甘辛ししとうひじきの炒め物.
栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

ししとうが美味しい季節にぴったりな簡単一品！作り置きにも。
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家庭菜園で収穫したししとうを消費しないといけなかったので。
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材料

小鉢3~4人分
  1. ししとう ~12本ぐらい
  2. (乾燥)芽ひじき 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. きび砂糖 大さじ1/2
  5. 酒 大さじ1
  6. 白ごま 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    芽ひじきは水で戻し、しっかり水切りしておく。ししとうは中の種を取り除き、小口切り。

  2. 2

    熱したフライパンに油を引き、中火でししとうに火が通るまで炒める。

  3. 3

    芽ひじきを入れ1~2分更に炒め、調味料を入れ、混ぜ合わせ、汁気が少なくなってきたら火からおろす。

  4. 4

    器に盛り付け、ごまをまぶす。
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栗丸うさぎ
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2024年11月に米中西部から夫婦で転勤先のアラスカまで大陸横断(本土→カナダ→アラスカ)、#49 在住。🇯🇵日本の美味しい旬の食べ物•お米•道の駅•地元民が愛するスーパー•沖縄と慶良間諸島•旅が大好きです。◉ Don’t decrease the goal. Increase the effort.
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