きゅうりのピクルス♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
サッパリ美味しい～♪
きゅうりのピクルス♪
付け合わせや素材としてもおすすめです！
このレシピの生い立ち
レストランのサラダバーに生野菜・ボイル野菜・マリネ等に並んで顔を覗かせていた…きゅうりのピクルス♪
美味しかったので…収穫したきゅうりをピクルスに～♪
ピクルス液も美味しく出来たので…_〆(ﾟ▽ﾟ*)レシピです。
きゅうりのピクルス♪
サッパリ美味しい～♪
きゅうりのピクルス♪
付け合わせや素材としてもおすすめです！
このレシピの生い立ち
レストランのサラダバーに生野菜・ボイル野菜・マリネ等に並んで顔を覗かせていた…きゅうりのピクルス♪
美味しかったので…収穫したきゅうりをピクルスに～♪
ピクルス液も美味しく出来たので…_〆(ﾟ▽ﾟ*)レシピです。
作り方
- 1
ピクルス液の材料をひと煮たちさせて冷まして置く。
- 2
きゅうりは、縦に３ヶ所皮を剥き食べ安い大きさに切る。
- 3
2.のきゅうりを保存瓶に詰めて、2.のピクルス液を注ぎ入れる。
- 4
そのまま半日常温で置いた（涼しく直射日光は避けて）→浅漬かりも美味しいです。
- 5
冷蔵庫で保存して３週間くらい目安に…早目に食べ切ります。
- 6
1～2日目→浅漬かりも美味しいです。
- 7
３日目→とても美味しいです。
- 8
★「きゅうり」
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(｡uωu)♪
コツ・ポイント
３日目くらいが美味しいです。
美味しいうちに食べ切りましょう♪
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