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圧力鍋。簡単。蒸し里芋。
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圧力鍋。簡単。蒸し里芋。-レシピのメイン写真

圧力鍋。簡単。蒸し里芋。

イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

皮むきが簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
子供の頃専業農家だった事もあってか、芋類は、母がおやつや朝ごはんによく作ってくれていました。親戚から毎年たくさん頂きます。里芋のヌメリの皮むきがしんどい時、簡単にこの方法で蒸しています。

皮むきが簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
子供の頃専業農家だった事もあってか、芋類は、母がおやつや朝ごはんによく作ってくれていました。親戚から毎年たくさん頂きます。里芋のヌメリの皮むきがしんどい時、簡単にこの方法で蒸しています。

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圧力鍋。簡単。蒸し里芋。

イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

皮むきが簡単に出来ます。
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子供の頃専業農家だった事もあってか、芋類は、母がおやつや朝ごはんによく作ってくれていました。親戚から毎年たくさん頂きます。里芋のヌメリの皮むきがしんどい時、簡単にこの方法で蒸しています。

皮むきが簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
子供の頃専業農家だった事もあってか、芋類は、母がおやつや朝ごはんによく作ってくれていました。親戚から毎年たくさん頂きます。里芋のヌメリの皮むきがしんどい時、簡単にこの方法で蒸しています。

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材料

作り易い分量
  • 里芋 300グラム位
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    流水で土などを充分に洗い落とし里芋を蒸しカゴに並べる。

  2. 2

    圧力鍋に水を入れ、1を入れる。

  3. 3

    圧力鍋をセットする。

  4. 4

    強火にし、ピンが上がったら、弱火で、15分位加熱する。

  5. 5

    ピンが下がったら、蓋を開ける。
    つまようじを刺し、柔らかくなっている事を確認する。

    • 圧力鍋。簡単。蒸し里芋。作り方5写真
  6. 6

    皮をむく。
    スーッと、剥がれます。

    • 圧力鍋。簡単。蒸し里芋。作り方6写真

コツ・ポイント

アツアツなのでペーパーにくるみながら、皮を剥いでいます。

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イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
2017/01/02 20:15に公開
台所で、ちょこちょこ料理することが好きです。"美味しい"と喜んでもらえる簡単なごはんを目指して、毎日作っています。愛媛県在住。クックパッドを参考に楽しく料理しています。皆様、宜しくお願いします。レシピは随時見直しております。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

里芋

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