子供たちの大好きなさつまいも。
素朴で懐かしい味わいです(^-^)
このレシピの生い立ち
明治生まれの祖母は、芋類が好きで、母は、よく、調理していました。中でもさつまいもは、大好きで、朝ごはんに蒸していました。義父は、アルミで包んでストーブで焼いてくれていました。私は、圧力鍋で簡単に。たまに、食べたくなります。