ブロッコリーはゆで小房に分ける。トマト、きゅうり、りんごは小さい角切りにします。レタスは１口の大きさにちぎります。

ベーコンは、５ミリ幅に切りフライパンでカリカリにいり、ペーパータオルで余分な油を取ります。

１の材料とイタリアンドレッシング大さじ１をボールで混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします。

ベーコンは、イタリアンドレッシング大さじ３分の１をかけておきます。

３を器に盛り付け上に４のベーコンをトッピングして完成です。