手ごねまるパン
のほほんキッチン @cook_40171642
手ごねで作るレンジ発酵の簡単まるパン♪子供と一緒に作れます(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
色々まるパンを作ってきた中でわが家好みの味に落ち着いたレシピです♪
手ごねまるパン
手ごねで作るレンジ発酵の簡単まるパン♪子供と一緒に作れます(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
色々まるパンを作ってきた中でわが家好みの味に落ち着いたレシピです♪
作り方
- 1
具材をサイコロ状にカットしておきます。
牛乳とバターを大きめの耐熱容器に入れ500wで30秒あたためます。 - 2
①に砂糖とドライイーストを加え混ぜます。
- 3
②に強力粉と塩を入れ菜箸でひとかたまりになるまで混ぜたら、粉のダマがなくなるまで手ごねします。
- 4
③をレンジの発酵モード30wで50秒で発酵させたら、生地が均等に混ざるまで手ごねします。
- 5
④をレンジの発酵モード30wに10分かけます。
- 6
カットしておいた具材を加え生地に馴染ませ、4等分して成形します。
- 7
230℃に予熱しておいたオーブンで10分焼いたら完成♪
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