豚こま肉とナス大葉の味噌炒め

トロイメライ♬
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大葉の香りと味噌で ご飯がすすむ おかずになりました♪
このレシピの生い立ち
ナスと大葉が安く手に入ったので作ってみました(^^)

豚こま肉とナス大葉の味噌炒め

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大葉の香りと味噌で ご飯がすすむ おかずになりました♪
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ナスと大葉が安く手に入ったので作ってみました(^^)
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材料

２人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. ナス 1本
  3. 大葉 3枚
  4. ☆味噌 小1
  5. ☆みりん 小3
  6. ☆醤油 小2
  7. ☆水 大1

作り方

  1. 1

    食材は食べ易い大きさに切ります。☆は混ぜ合わせておきます。フライパンで豚こま肉とナスを炒めます。

  2. 2

    肉に火が通りナスがしんなりしたら大葉と☆を加えて炒めたら完成です♪
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