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ケンタッキーのコールスローサラダ再現☆
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ケンタッキーのコールスローサラダ再現☆-レシピのメイン写真

ケンタッキーのコールスローサラダ再現☆

935kitchen
935kitchen @cook_40122935

サイドメニューなんですけどチキンと同じ位好きなコールスローサラダ!山盛り食べたくて作りました!
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再現してお腹いっぱい食べたくて☆

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ケンタッキーのコールスローサラダ再現☆

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材料

ボール1杯分
  1. キャベツ 1/4個
  2. にんじん 1/4本
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ヨーグルト 大さじ1
  5. 酢 大さじ1
  6. 塩胡椒 適量
  7. 顆粒コンソメか鶏ガラ 少々
  8. 練乳かはちみつ 大さじ1
  9. 玉ねぎすりおろし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツとにんじんはみじん切りしたら塩を軽くなじませる。
    塩分を水で洗い、布巾やキッチンペーパーで水気をしっかり絞る。

  2. 2

    調味料を全て加えたらあとは和えるだけ!
    冷蔵庫でキンキンに冷やしてたべると美味しいですよ!

  3. 3

    ☆練乳が家に無くて近いものを…で探したらカルピスが!
    カルピスとはちみつを1:1で大さじ1杯分いれたらそれらしい感じに。

  4. 4

    レーズン入りコールスロー

    甘みがあって美味しいですよ☆

    • ケンタッキーのコールスローサラダ再現☆作り方4写真

コツ・ポイント

水気はしっかり取るのが美味しく仕上がるコツです!水気が残るとサラダがシャバシャバになって味が入りません。

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935kitchen
935kitchen @cook_40122935
2015/07/29 04:08に公開
好きな検索ワードは、[簡単][時短][楽ちん][ズボラ]買い足しなしでお家にあるものでパパッと作れたり代用品で美味しく作れる料理が大好きです。『ズボラ料理でも盛り付けは綺麗に!』『手抜き料理でも見た目は手を抜かない!』が料理を作る時のマイルール。見た目は最高の調味料だと思ってます。お菓子作りが苦手なので克服するべく修行中。私が作った料理を美味しいと言って貰える様に日々奮闘なう!
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