オイソでコクＵＰ☆かぼちゃ煮☆お弁当にも

Name: オイソでコクＵＰ☆かぼちゃ煮☆お弁当にも
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; ☆さとう 大１; ☆しょうゆ 小２; ☆オイスターソース 小１/2; ☆酒、みりん 各大２; ☆水 200ml

kaana57 @kanakosato

いつものかぼちゃ煮にオイスターソースをプラスしてコクＵＰ☆
お鍋１つで簡単調理◎
お弁当やおつまみにも好評です♪
このレシピの生い立ち
お弁当にかぼちゃを入れたくて作りました♪

オイソでコクＵＰ☆かぼちゃ煮☆お弁当にも

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

かぼちゃ 1/4個
☆さとう大１
☆しょうゆ小２
☆オイスターソース小１/2
☆酒、みりん各大２
☆水 200ml

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作り方

1

かぼちゃの種とわたをとり、一口大に切る。
2

鍋に☆を沸かし、皮を下にしてかぼちゃを入れる。
フタをして弱めの中火で煮汁が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

＊蒸気でしっとりさせるためフタを閉めたまま煮ますが、焦げ付きを防ぐため途中で時々フタをあけてぐるっと鍋を傾けて汁気を確認します。
＊かぼちゃの種類によって水の吸い方が違うので、しっとり良い煮加減になったら煮汁が多く残っていても火を止めます。

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kaana57 @kanakosato

2018/07/19 23:13に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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煮物かぼちゃ酒

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