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【簡単】名古屋風(?)あんかけスパゲティ
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【簡単】名古屋風(?)あんかけスパゲティ-レシピのメイン写真

【簡単】名古屋風(?)あんかけスパゲティ

おひさまとクラゲ
おひさまとクラゲ @cook_40028504

好きなお野菜を入れて、たくさん食べられます。やっぱり、太麺がピッタリ!簡単にできちゃうあんかけスパ。
このレシピの生い立ち
あんかけスパゲティを食べたい!と言われたので!

好きなお野菜を入れて、たくさん食べられます。やっぱり、太麺がピッタリ!簡単にできちゃうあんかけスパ。
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【簡単】名古屋風(?)あんかけスパゲティ

おひさまとクラゲ
おひさまとクラゲ @cook_40028504

好きなお野菜を入れて、たくさん食べられます。やっぱり、太麺がピッタリ!簡単にできちゃうあんかけスパ。
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材料

4人分
  • スパゲティ(太麺だとよりGOOD) 400g
  • たまねぎ 1個
  • ピーマン 2~3個
  • なす 1本
  • その他、冷蔵庫にあるお野菜 適量
  • ウィンナー 2~3本
  • ベーコン 2~3枚
  • あんかけ
  • お水 500ml
  • コンソメの素 2個(キューブ)
  • トマト缶 1缶
  • ケチャップ 大さじ2
  • ソース 大さじ1
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ2+お水大さじ4
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作り方

  1. 1

    野菜、お肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お鍋に、お水とコンソメの素を入れる。煮えづらい野菜も一緒に入れる。

  3. 3

    煮立ってきたら、その他の野菜、トマト缶、ケチャップ、ソースを入れる。

  4. 4

    馴染んできたら、塩コショウで味を調える。

  5. 5

    たっぷりのお湯に塩を入れて沸騰させ、パスタをゆでる。

  6. 6

    パスタが茹で上がる寸前に、先ほど作ったソースに水溶き片栗粉を、2,3回に分けて入れる。

  7. 7

    お皿にパスタを盛り、その上にあんかけソースをかけて、できあがり。

  8. 8

    ※写真がなくて、すみません。簡単に言うと煮るだけ・・・という感じですので、とても簡単です!

コツ・ポイント

トマト味のスープを作って、片栗粉でとろみをつけ、パスタにかけるという簡単なものですが、それなりにおいしいと思います。ソースが余ったら、次の日にミネストローネなどに活用できます。

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おひさまとクラゲ
おひさまとクラゲ @cook_40028504
2010/10/26 23:51に公開
お料理初心者&不器用ですが、試行錯誤して、簡単でおいしいレシピを開拓できればと思っています。失敗は当たり前の精神で、いろいろ試していますので、微妙なレシピもあるかもしれませんが、自分のメモとして、レシピを公開中。パンやお菓子を作るのが好きです(*^_^*)でも、下手です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18635478
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