簡単ねぎチーズポテトグラタン
チームtone @cook_40127986
小ねぎをたっぷり使ったポテトグラタン。ダッチオーブンだけでなくトースター及びお魚グリルなどで簡単調理できます。
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、5mm程度にスライスする。小ねぎをみじん切りにする。
- 2
トースターやお魚グリルで調理する場合は事前にじゃがいもをゆがくか炒めて火を通して下さい。
３、４工程は不要です。 - 3
じゃがいもをダッチオーブンに入れ油をふりかけ、絡めておく。
-
- 4
上下に炭を置き焼く。写真上部の炭は少なめ。炭で20分ほど焼く。
-
- 5
じゃがいもに火が通ったら、小ねぎ、チーズをのせ蓋をし炭にかける。焼き色をつけたいので上部炭多く載せます。
- 6
７、８分程度焼き完成です。トースターなどで調理する場合は、蓋を開けて焼き色をつけてください。
- 7
今回の炭焼きでは焼き色がたらなかったのでバーナーを利用し焼き色をつけました。（取り扱いに注意ください）
-
コツ・ポイント
簡単美味しくねぎやじゃがいもが消費できるメニューです。お好みの調理方法で、またじゃがいもを潰しても美味しいです。
つくれぽ
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