鶏むね肉とじゃがいものしょうゆ炒め
クックVFOR2F☆ @cook_40183778
むね肉は、やわらか!!じゃがいもは、ほくほく!!で美味しいです!
このレシピの生い立ち
むね肉を使っておかずを作りたくて・・・
鶏むね肉とじゃがいものしょうゆ炒め
むね肉は、やわらか!!じゃがいもは、ほくほく!!で美味しいです!
このレシピの生い立ち
むね肉を使っておかずを作りたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむき一口大に切る。むね肉も一口大に切る。
- 2
切ったじゃがいもを浅い皿にうつし、ラップをして、電子レンジで柔らかくなるまで温める。
- 3
その間にさとうを切ったむね肉にまぶしてもみこむ。
- 4
電子レンジでじゃがいもが柔らかくなったのを確認する。そしたらフライパンに火をつけて油をひいて、油を温める。
- 5
油が温まったら、肉を入れ弱火で焼く。
- 6
焼き色がついてきたら、温めたじゃがいももフライパンに入れる。
- 7
Ａもフライパンに加えて、肉とじゃがいもにからませる。
- 8
水分がある程度とんだら、できあがり!
コツ・ポイント
肉をさとうでもみこむことによって、お肉が柔らかくなります。
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