春雨、お豆腐と牛肉のあっさり炒め煮
青紺碧 @cook_40183158
いつもの有るもの賄い
春雨を消費したかったんです
このレシピの生い立ち
ランチに、御飯に合うのよ
そうして、酒にも。お酒のお供には、みりん、醤油を増やしたいかな
春雨、お豆腐と牛肉のあっさり炒め煮
いつもの有るもの賄い
春雨を消費したかったんです
このレシピの生い立ち
ランチに、御飯に合うのよ
そうして、酒にも。お酒のお供には、みりん、醤油を増やしたいかな
アプリでひらく作り方
- 1
①木綿豆腐をレンジで2分
ラップしてね - 2
②ひき肉でも、切り落としなら、小さくカット
③しいたけの石づきをカット
④玉ねぎくし切り - 3
⑤ほうれん草を挟みで根元落とし
⑥フライパンを熱して、水切りした豆腐を食べやすい大きさ、私は6分の一くらい - 4
に、きり、素揚げして、バットか、お皿に、リード敷いてとりあげます。
- 5
お豆腐を素揚げしたフライパンに、牛肉とほうれん草以外を投入し、火が通りましたら、調味料、湧いてきたら春雨
- 6
⑦味見をして、最後にチューブわさびを二から三センチくらい、混ぜて火を止めて、味見。
- 7
⑧良ければ緩めね、水溶き片栗粉で完成
- 8
芽キャベツは、お好きな形にカッして、肉と一緒くらいに火入れしてください
コツ・ポイント
無し
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18636095
