シンプルお雑煮
nao☆○o。 @cook_40183925
年末年始のこってり料理の後はサッパリお雑煮で
このレシピの生い立ち
毎年、お正月明けは胃がもたれて食欲がなくなります。
余ったお餅と野菜で必ず作るお雑煮です。
シンプルお雑煮
年末年始のこってり料理の後はサッパリお雑煮で
このレシピの生い立ち
毎年、お正月明けは胃がもたれて食欲がなくなります。
余ったお餅と野菜で必ず作るお雑煮です。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に野菜はいちょう切り。(野菜は残りもので何でも入れてます)
- 2
なべに出し汁を作り鶏肉、椎茸、大根、人参を煮る。
- 3
２、にある程度火が通ったら残りの葉野菜を入れて煮込む。
- 4
３、で煮込み中にお餅をチンしておく。
- 5
チンして柔らかくなったお餅を器に入れる。具材を並べて出汁をかけたら出来上がり～。
コツ・ポイント
出し汁は塩で微調整を。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18637756
