カボチャの仲間のズッキーニは、加熱料理に向いているそうです。夏に安くなるズッキーニを、日常的な料理に☆
このレシピの生い立ち
安いズッキーニを使いたいが、作れなそうなオシャレな洋風レシピしか思いつかず...。クセがなく加熱料理に向いているらしいので、味噌汁に投入したら、煮崩れせず、ナスのような感じで美味しく頂けました☆