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低糖質おいしい卵バター不使用スコーン
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低糖質おいしい卵バター不使用スコーン-レシピのメイン写真

低糖質おいしい卵バター不使用スコーン

小顔サロンきゅっと!
小顔サロンきゅっと! @cook_40054024

卵バター、小麦粉不使用の低糖質スコーンです。パサパサしがちな粉を繋ぐのにチアシードを使ってみました!
このレシピの生い立ち
糖質オフの体にいいスコーンを作りたかったので。ヘルシーにするにはカカオニブ、
甘い美味しさを求めるならチョコレートをたっぷり入れてみてください。小麦粉不使用なので普通のチョコレートスコーンよりかなり糖質オフできます。

卵バター、小麦粉不使用の低糖質スコーンです。パサパサしがちな粉を繋ぐのにチアシードを使ってみました!
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甘い美味しさを求めるならチョコレートをたっぷり入れてみてください。小麦粉不使用なので普通のチョコレートスコーンよりかなり糖質オフできます。

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低糖質おいしい卵バター不使用スコーン

小顔サロンきゅっと!
小顔サロンきゅっと! @cook_40054024

卵バター、小麦粉不使用の低糖質スコーンです。パサパサしがちな粉を繋ぐのにチアシードを使ってみました!
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甘い美味しさを求めるならチョコレートをたっぷり入れてみてください。小麦粉不使用なので普通のチョコレートスコーンよりかなり糖質オフできます。

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材料

スコーン小13個
  1. 大豆粉 100g
  2. ふすま粉 50g
  3. ココナッツミルク 250cc
  4. チアシード 大さじ1
  5. エリスリトール 大さじ3
  6. カカオニブまたはチョコレート 適量
  7. ベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    大豆粉、ふすま粉、エリスリトール、ベーキングパウダーをボウルにいれます。

    • 低糖質おいしい卵バター不使用スコーン作り方1写真
  2. 2

    150mlほどのココナッツミルクの中にチアシードを入れてふやかします。

    • 低糖質おいしい卵バター不使用スコーン作り方2写真
  3. 3

    1のボウルに2のチアシード、ココナッツミルクをいれて手で混ぜます。残りのココナッツミルクを少しずつ足しながらよく混ぜます

    • 低糖質おいしい卵バター不使用スコーン作り方3写真
  4. 4

    ボウルにチョコ、またはカカオニブを適量入れて混ぜ、丸く形作り、180度のオーブンで15分ほど焼き色がつくまで焼きます。

    • 低糖質おいしい卵バター不使用スコーン作り方4写真

コツ・ポイント

甘みが少なく、パサパサっとした食感なので、ヨーグルト、クリームチーズなどをつけて食べるとおいしいです!

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小顔サロンきゅっと!
小顔サロンきゅっと! @cook_40054024
2015/08/02 08:07に公開
1日3分なでるだけで痩せずに小顔になれる!小顔で人生変わりました!痛くない小顔矯正小顔マジシャン創始者https://kogaomagician.com/?cookpad万年ダイエッター。美容と健康にいいもの大好き☆
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