柔らかくなったら、潰して、コーンを混ぜ、塩・胡椒・マヨネーズで味付け。レタス等を敷いたお皿に△にツリーの土台を作る。

じゃが芋をスライサーで薄く切り、少し水にさらし、キッチンペーパーで水気を切って、油で揚げる。揚がったものから塩をかける。