キャベツを細く千切り、フライパンにオリーブ油を熱し、
キャベツを炒め、
塩コショウし軽く炒める。

しんなりしたら
マスタードを５センチほど出し
キャベツにまんべんなく混ぜ、しょうゆを１周かけ
混ぜて炒めておく

食パンは焼いておき、焼けたらマーガリンを塗り、ハムを２枚乗せ、マヨネーズをらせん状に掛け、
その上にキャベツをのせる

出来上がり。