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じゃがいもだけdeもう一品!

じんとっと
じんとっと @cook_40043186

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材料

3~4人分
  • じゃがいも 中4~5個
  • サラダ油 適量
  • 塩 小さじ1
  • こしょう(あれば黒コショウ) 少々
  • 粉チーズ 大さじ2
  • バター 10g
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • (あれば)ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは5mm幅くらいの細切りにし、水にさらす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をまんべんなく敷き、熱したら水を切った1を入れ中火で炒める。

  3. 3

    じゃがいもが透きとおってきたら塩・こしょう・バターで味付けする。

  4. 4

    仕上げに粉チーズと薄口しょうゆを入れてからめたら出来上がり♪あれば上にドライパセリを散らして下さい^^

コツ・ポイント

じゃがいもがフライパンにくっつきやすいので、焦げないように気をつけて下さいネ!
すこし歯ごたえが残ってるくらいの方が、シャキシャキとして美味しいですよ♡ 火を消す前に味見して下さいね。

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じんとっと
じんとっと @cook_40043186
2010/11/01 14:22に公開
享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看護師しながら、家族一丸頑張ってます!夫も含め、我が家の子供達は、とにかくよく食べる!!家族の健康を考えて、 できる限り旬のもので、おいしく、安全で、 皆が笑顔になれるような食事作りが目標ですごはん日記に家族との日々を毎日更新中^^▶️https://easygoing5963.livedoor.blog/
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じゃがいも バター

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