ふわとろ☆大好きなオムライス
サボ☆テン @cook_40176979
母のオムライス☆
私がウインナー大好きなので
鶏よりウインナーが多かった＾∀＾♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれてたオムライス☆
うちのオムライスは1人1.5人前くらい?!大きかた＾＾;
ふわとろ☆大好きなオムライス
母のオムライス☆
私がウインナー大好きなので
鶏よりウインナーが多かった＾∀＾♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれてたオムライス☆
うちのオムライスは1人1.5人前くらい?!大きかた＾＾;
作り方
- 1
ウインナーは5㎜幅くらいに切る。玉ねぎ(その他野菜)はみじん切り。卵は器でマヨネーズと混ぜておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ウインナーを炒める。
-
- 3
炒まったら、玉ねぎ(その他野菜)を炒める。しんなりしたら塩コショウで味を付ける。
-
- 4
ごはんを入れて炒め合わせ、ケチャップで味付けする。全体に混ざったら、一旦皿に取りだす。
-
- 5
フライパンをさっと洗い、再びサラダ油を入れて火にかける。
- 6
十分に熱したフライパンに卵を流し入れる。卵が半熟な内に④のライスを乗せ、卵で包む。
-
- 7
お皿に盛って、ケチャップ(分量外)をかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
⑥の行程を卵が半熟な内に素早く行うコト!!ここが出来れば絶対ふわとろ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18636724
