カフェ風♪アルファルファとツナのサンド
'12.04.14話題入り感謝♪優しい味でヘルシーなアルファルファはトマトとツナとの相性ピッタリ♪サンドイッチでどうぞ！
このレシピの生い立ち
姉が高校時代にアルバイトしていたベーカリーカフェで食べたサンドイッチにアルファルファとトマト、ツナのサンドがありました。「アルファルファ」、その風変わりな名前の野菜がその後家族でブームとなり（笑）・・懐かしいその味に逢いたくなりました☆
カフェ風♪アルファルファとツナのサンド
'12.04.14話題入り感謝♪優しい味でヘルシーなアルファルファはトマトとツナとの相性ピッタリ♪サンドイッチでどうぞ！
このレシピの生い立ち
姉が高校時代にアルバイトしていたベーカリーカフェで食べたサンドイッチにアルファルファとトマト、ツナのサンドがありました。「アルファルファ」、その風変わりな名前の野菜がその後家族でブームとなり（笑）・・懐かしいその味に逢いたくなりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
アルファルファは、さっと水洗いし、ザルに上げて水気を切り、ペーパータオルの上で水気を吸い取ります。
-
- 2
玉ねぎは水にさらして辛味を取り、ペーパータオルで水気を取ります。油を切ったツナ、マヨネーズと和え塩・胡椒で味を調えます。
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- 3
トマトは横半分に切って種を除き、1cm厚さ程にスライスします。
-
- 4
パンは４枚にバター、そのうち２枚にマスタードも適宜塗ります。
-
- 5
バターとマスタードを塗ったパンに①、②、③の順に各半量をのせ、バターを塗ったパンを重ねます。
もう一組同様に作ります。 -
- 6
出来上がり☆
大きさによって、半分にカットして召し上がれ♪
-
- 7
アボカドver.
アルファルファの優しい風味に濃厚なアボカドが良く合い、此方もお勧めです。 -
- 8
サンドイッチ用の薄切りパンの場合、少しトーストしてからサンドしても美味しいです。温かいうちにどうぞ♪
-
- 9
2012.04.14
お陰様で、話題入りさせて頂きました。ヘルシーなカフェ風サンド、ブランチやランチにぜひどうぞ♪ -
コツ・ポイント
野菜の水気は良く切ってくださいね。パンは軽くトーストすると、ちょっとベーカリー風になります（笑）
つくれぽ
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