ツナポテトサラダ
うっちぃ＊。 @cook_40067401
玉ねぎの香りとツナのコクが良い味だしてます☆盛り付けも一工夫で♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎ入りのポテトサラダが好きなのですがなにぶんからい…辛くない玉ねぎ入りサラダを♪
ツナポテトサラダ
玉ねぎの香りとツナのコクが良い味だしてます☆盛り付けも一工夫で♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎ入りのポテトサラダが好きなのですがなにぶんからい…辛くない玉ねぎ入りサラダを♪
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて1ｃｍ角に切りさっと洗う。耐熱容器にふたをして５分レンジで温める。
- 2
ジャガイモは熱いうちにつぶしておく。人参を薄めの銀杏切りにし、ラップに包んで２分半くらいレンジで温める。
- 3
きゅうりは輪切りにして塩小さじ１をふり、よくなじませて、８分くらい経ったら水で洗ってぎゅっと絞る。
- 4
玉ねぎは薄くスライスし、塩小さじ１をふり、よくなじませて８分くらい経ったら水で洗ってぎゅっと絞る。
- 5
絞った玉ねぎを細かいみじん切りにし、他の野菜、ツナ缶、マヨネーズでよく混ぜる。最後に黒胡椒と塩で味を整える。
- 6
写真の盛り付けはココットに入れたサラダに、乾燥パセリでラインを引いてチェック柄にしました☆
コツ・ポイント
ジャガイモは３分くらいしたら一度混ぜると火がまんべんなく通ります。マヨネーズに少しからしやマスタードを入れると大人の味に、飾りのラインがケチャップにすると子どもの好きな味になります☆
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