お湯を沸かします。
(ブロッコリーを茹でる用)

お湯が沸くのを待っている間にキュウリを薄切りにしボールに入れ、軽く塩をふってもみしばらくおきます。

ブロッコリーを小房にわけます。茎も1センチ角位に切って使います。
沸騰したお湯に多目の塩を入れブロッコリーを茹でます。

ザルに冷凍のミックスベジタブルを適量入れておきます。
そこに茹で上がったブロッコリーを入れると解凍も同時にできます。

ゆで卵を作ります。
もしコンロが2つあるなら別鍋にもう一度お湯を沸かします。(マカロニ用)

お湯が沸くのを待っている間にハムを1センチ角に切ります。

キュウリをきつく手で絞り、そこにハム、ブロッコリー、ミックスベジタブルを加えます。

お湯が沸いたら多目の塩を入れマカロニを茹でます。

ゆで卵の皮をむき、適当な大きさに切ります。切ったらボールへ。

マカロニが茹で上がったらザルにあげよく水気を切り、熱いうちにボールに入れ全体を混ぜ合わせます。

酢と砂糖を加え混ぜます。量は味見をして調節してください。

大体味が整ったらマヨネーズをひとまわしほど入れて混ぜ味の最終調整をし、出来上がりです。