簡単過ぎる幼児食♪ふんわ～りハンバーグ♪
あきらん☆ママ @cook_40170469
子どもが食べやすいハンバーグを時短で素早く出来るメニューです！しかも野菜を変えるだけでバリエーション豊富に✨
このレシピの生い立ち
子どもも大人も食べれる、簡単で冷凍保存しやすいメニューを考えました❗
簡単過ぎる幼児食♪ふんわ～りハンバーグ♪
子どもが食べやすいハンバーグを時短で素早く出来るメニューです！しかも野菜を変えるだけでバリエーション豊富に✨
このレシピの生い立ち
子どもも大人も食べれる、簡単で冷凍保存しやすいメニューを考えました❗
作り方
- 1
ピーマンはみじん切りにしておく
- 2
ピーマンを耐熱皿に入れ、コンソメ顆粒(あれば)とバターをのせラップをかける
- 3
耐熱皿のピーマンを、レンジで約２分(ゆで野菜機能があればそれを使用)チンする
※レンジから出し、混ぜて冷ましておく - 4
ピーマンが冷めれば、ひき肉、パン粉、塩胡椒と混ぜ合わせてこねる
- 5
ゴルフボール程度の大きさに丸めて８個に分ける
- 6
フライパンを温め油をひき、丸めたハンバーグを平らにして乗せていく
真ん中をやや凹ませる(中まで火が通りやすいように) - 7
約２分程度焼き、軽く焦げ目が付けば裏返す
蓋をして焼く3～4分焼く - 8
蓋をあけて火を止める
フライパンの中でカレーソースを全体に絡めれば出来上がり♪ - 9
※つま楊枝でハンバーを突いて、中から油が吹き出てくれば中まで火が通ってます
コツ・ポイント
レンジでピーマンをチンすることで炒める手間を省けて時短！！
野菜は玉ねぎや小松菜などあるものを使用！ひじきを入れても更に栄養価upに❗
ひき肉の半量を豆腐に変えると豆腐ハンバーグに！とバリエーション豊富✨✨
味付けを足し、大人のお弁当にも♪
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