さつまいもとあずきの寒天寄せ
さつまいもの甘煮が残ったので、ひんやり和スイーツ考えました
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくて、家にあるもので
作り方
- 1
さつまいもの甘煮をタッパーかバットに並べその上にあずき缶を敷く。
- 2
寒天と水を鍋に入れ、沸騰したら、2分くらい煮溶かす。
- 3
煮溶かした鍋に砂糖を入れ溶かし、1にかけて、粗熱取れたら冷やす。
コツ・ポイント
寒天はよく煮溶かすことが大切です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18637001
