ルクエで茶碗蒸し－１
ウキウキ♪キッチン @cook_40040018
和風ダシ（白だし）と卵で卵液をつくれば、具は何でもいいと思いますよ♪
このレシピの生い立ち
ルクエで茶碗蒸しにチャレンジしてみました。
メインは白だし+卵
具材はとりあえず・・・冷蔵庫にあるもので☆
ルクエで茶碗蒸し－１
和風ダシ（白だし）と卵で卵液をつくれば、具は何でもいいと思いますよ♪
このレシピの生い立ち
ルクエで茶碗蒸しにチャレンジしてみました。
メインは白だし+卵
具材はとりあえず・・・冷蔵庫にあるもので☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵2個を割って、お好みの和風ダシ（白だし）と混ぜます。
- 2
お豆腐を薄切りにして並べます。
-
- 3
豆腐の上に刻んだほうれん草を乗せます。
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- 4
１の卵だしを投入。
ワタシは白だし（写真のモノ）を使っています。 -
- 5
レンジ200wで13分～15分。（最初１３分くらい温めてから一度取り出して様子を見てもＯＫ）
-
- 6
色々なアイデアで具を楽しみたいですね～(*◔‿◔)❤
-
- 7
だし汁少なめなら、しっかり固まって出し巻き玉子の様な味も楽しめます♪
-
- 8
ルクエで茶碗蒸しー２基本も見てね☆
ID:18770567 -
コツ・ポイント
とっても簡単です☆
鶏肉を入れる時は小さめカットの方が生焼けになる様な事がないと思いますよ。
麺つゆで作っても顆粒出しでつくっても良いと思います。お水で割ってカップ１００ＣＣになるように（具がお豆腐なので１００ｃｃくらいしか入りません）
つくれぽ
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