さっぱりシャキシャキレンコンの梅肉和え。

Name: さっぱりシャキシャキレンコンの梅肉和え。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 小2本（150; 梅干 1こ; 醤油 少々; みりん 少々; かつおぶし ひとつまみ; 酢 少々

シャキシャキのレンコンと梅肉でさっぱりした箸休めに。
このレシピの生い立ち
口当たりのさっぱりした梅肉とシャキシャキのレンコンで。

シャキシャキのレンコンと梅肉でさっぱりした箸休めに。
このレシピの生い立ち
口当たりのさっぱりした梅肉とシャキシャキのレンコンで。

材料

2人分

蜂蜜を使った甘めの梅干を使う場合はみりんは省きます。

いいこん @cook_40149040

2010/11/23 14:11に公開

5児のママです。家族の好き嫌いがバラバラで好みが偏らないように献立を考えるのに苦労しています。基本面倒くさがりなので手軽で簡単にできる、家族が喜びそうなおかずを日々模索しています。

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