レンコンパリパリハリハリサラダ

inyako @cook_40055834
㊗話題2015/3/13
ネーミングがオールカタカナ
パリパリの歯ごたえとシャキシャキの食感が
面白い♪(謎)
このレシピの生い立ち
余っていたれんこんを素揚げしただけのレシピと言うには申し訳ないレベル!!(˘・_・˘)
なので、
とりあえず
グリーンサラダにトッピング~した。
レンコンパリパリハリハリサラダ
㊗話題2015/3/13
ネーミングがオールカタカナ
パリパリの歯ごたえとシャキシャキの食感が
面白い♪(謎)
このレシピの生い立ち
余っていたれんこんを素揚げしただけのレシピと言うには申し訳ないレベル!!(˘・_・˘)
なので、
とりあえず
グリーンサラダにトッピング~した。
作り方
- 1
レンコンを縦半分に切り
薄くスライス酢水で軽くアクとります
- 2
レンコンの水気をとって
素揚げ
レンコンチップス~
- 3
大根、人参を細切り
- 4
お皿にレタスを敷き
3を盛る素揚げしたレンコンを、ちょっと手で砕いてトッピングしたら
出来上がり♪ - 5
2015/03/13
話題入りさせていただきました♡10人の美女様有難う♪
- 6
ワタスの脳ミソ記憶から抹消されていた
このレシピに約2年ぶりにレポが届けられました( TДT)うれすぃ…❤️有難う☘ - 7
お試し下さり嬉しいです!
コツ・ポイント
蓮根素揚げ(・∀・)これはレシピと言えるのか?
疑問ですけど(笑)
ま、美味しかったので是非♪
②の工程で
つまみ食いをしないように・止まりません・・・
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