キュウリのさっぱり味噌炒め♪
クック織♪ @cook_40165821
キュウリを生で食べるのはもう飽きた…そんな時に！(*´∀`)
味噌炒めだけど夏でもサッパリ食べやすい♪
このレシピの生い立ち
キュウリを炒めた料理を作りたくて(*´∀｀)
キュウリのさっぱり味噌炒め♪
キュウリを生で食べるのはもう飽きた…そんな時に！(*´∀`)
味噌炒めだけど夏でもサッパリ食べやすい♪
このレシピの生い立ち
キュウリを炒めた料理を作りたくて(*´∀｀)
作り方
- 1
キュウリを食べやすい大きさに切り、しっかりと塩もみをします。
-
- 2
ニンジンは薄切りにし、厚揚げは一口サイズに切ります。
油揚げの場合は湯通ししてください。 - 3
☆を混ぜ合わせておきます。
- 4
油を少なめにしいたフライパンで厚揚げとニンジンを炒めます。
- 5
ニンジンに火が通ってきたらキュウリも加えて炒めます。
-
- 6
合わせておいた☆を加えて５、６分煮込みます。
- 7
お皿に盛って完成です(*´∀｀)
-
コツ・ポイント
塩もみはしっかりと！(>o<")
炒める時の油は無くてもOK。
キュウリを炒めると自然に汁気が出でき
ます。
しっかり煮込むほど味が染みて濃くなります(*´-`)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18637537
