【主菜・副菜】豚肉ときゅうりの味噌炒め

【主菜・副菜】豚肉ときゅうりの味噌炒め-レシピのメイン写真

【主菜・副菜】豚肉ときゅうりの味噌炒め

大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

フライパンで炒めるだけ♪
ちょっと炒めたきゅうりの食感も楽しい、夏にぴったりな味噌炒めです。

●調味料を入れたら絡める程度にし、加熱しすぎないようにして下さい。

●生よりもきゅうりが食べやすくなり、たっぷり食べられます。

フライパンで炒めるだけ♪
ちょっと炒めたきゅうりの食感も楽しい、夏にぴったりな味噌炒めです。

●調味料を入れたら絡める程度にし、加熱しすぎないようにして下さい。

●生よりもきゅうりが食べやすくなり、たっぷり食べられます。

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【主菜・副菜】豚肉ときゅうりの味噌炒め

大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

フライパンで炒めるだけ♪
ちょっと炒めたきゅうりの食感も楽しい、夏にぴったりな味噌炒めです。

●調味料を入れたら絡める程度にし、加熱しすぎないようにして下さい。

●生よりもきゅうりが食べやすくなり、たっぷり食べられます。

フライパンで炒めるだけ♪
ちょっと炒めたきゅうりの食感も楽しい、夏にぴったりな味噌炒めです。

●調味料を入れたら絡める程度にし、加熱しすぎないようにして下さい。

●生よりもきゅうりが食べやすくなり、たっぷり食べられます。

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材料

１人分

豚こま肉８０ｇ
きゅうり１００ｇ（約１本）
A：みそ８ｇ（大さじ1/2）
A：みりん６ｇ（小さじ１）
A：酒１５ｇ（大さじ１）
ごま油２．５ｇ（小さじ1/2）
白いりごま２．５ｇ（小さじ１弱）

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作り方

1
１人分の材料
2
きゅうりは一口大に乱切りにする。
Aの調味料は混ぜておく。
3
フライパンにごま油をしいて、豚肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
きゅうりを入れて、豚肉に焼き色がつき、きゅうりが少ししんなりするまでさらに炒める。
5
Aの調味料を入れて絡め、火を止める。
白いりごまを振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

◆1人分の栄養価
　エネルギー：256kcal
　たんぱく質：16.9g
　脂質　　　：15.4g
　炭水化物　：7.2g
　食塩相当量：1.1g

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大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

2022/08/19 00:49に公開

大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します！●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」　http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html

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このレシピのキーワード

炒めものキュウリ酒豚こま味噌

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