シリコンスチーマーで☆白菜と豚バラ蒸し

キンキンちゃん
キンキンちゃん @cook_40049335

2013.1.17話題入り感謝♡レンジにおまかせ第3弾(笑) 豚肉と野菜のうまみたっぷり! 塩ダレであっさりです~♪
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマー便利すぎ!!野菜を見るとシリコンスチーマーに入れたくなります(笑)

シリコンスチーマーで☆白菜と豚バラ蒸し

2013.1.17話題入り感謝♡レンジにおまかせ第3弾(笑) 豚肉と野菜のうまみたっぷり! 塩ダレであっさりです~♪
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シリコンスチーマー便利すぎ!!野菜を見るとシリコンスチーマーに入れたくなります(笑)

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材料

  1. 豚バラ 150g
  2. 白菜 2~3枚(150g)
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. しめじ 1パック
  5. *酒 大1
  6. *塩 小1/2
  7. *鶏がらスープの素 小1/2
  8. ゴマ 小1
  9. *粗引き黒コショー 適量
  10. 薬味ねぎ 3~4本

作り方

  1. 1

    豚バラは5cmに切る。白菜はザク切り。長ねぎは3cmにななめ切り。しめじは石づきを切る。
    *を混ぜておく。

  2. 2

    スチーマーに白菜、長ねぎ、しめじの半量をばらばらと置く。その上に豚バラの半量を広げるように並べる。

  3. 3

    さらに上に残りの野菜を置き、残りの豚バラも置く。
    *の塩ダレを上からまわしかける。

  4. 4

    ふたをして、レンジ600wで8分加熱する。
    薬味ねぎを小口切りにする。

  5. 5

    加熱が終わったら薬味ねぎを入れざっくり混ぜる。

  6. 6

    2013年1月17日話題入りしました~!
    作って下さった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

野菜は基本白菜があればオッケーです!冷蔵庫の残り野菜をいろいろ入れちゃってくださいね~。
にら、えのき、しいたけ、水菜、春菊なんかがおすすめです。
レモンや柚子胡椒をかけてもおいしいですよ☆

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キンキンちゃん
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食べるの大好き♡ スイーツ大好き♡ お酒も大好き♡ つまみも大好き♡日々おいしいレシピを求めて試行錯誤してま~す☆
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