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しらすの卯の花和え
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しらすの卯の花和え-レシピのメイン写真

しらすの卯の花和え

そうずR
そうずR @cook_40048261

しらすとおから、よく合いますよ!
このレシピの生い立ち
しらすと、最近マイブームのおからパウダーを組み合わせてみました!

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しらすの卯の花和え

そうずR
そうずR @cook_40048261

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材料

2人分
  • しらす 100〜150g
  • 玉ねぎ 1/4個 細切りに
  • おからパウダー 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • ごま油 適量
  • 醤油 大さじ2〜3
  • のり 適量 細かくして
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作り方

  1. 1

    ごま油で玉ねぎをはじめに炒め、色が変わったら、しらすを加えて、油と馴染めせる。

  2. 2

    みりんとおからパウダーを加えて、中火で軽く混ぜ合わせる。蓋をして、弱火で5分弱煮る。蓋を取りわ醤油を加えて炒める。

  3. 3

    ご飯の上に乗せたりして、最後に海苔を上からかけて、完成☆

コツ・ポイント

おからパウダーがあればベター。
なかったら、おからとみりんを先に合わせてから入れると良いですよ〜!

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そうずR
そうずR @cook_40048261
2015/07/31 10:03に公開
我流メンズレシピです。見た目はそれほど良くないけど、普段の料理とは少し違った味付けで美味しく新鮮な感じで食べられるようなものが多いです。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

海苔 しらす おからパウダー 玉ねぎ

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