パンナコッタ～ブルーベリーソース～
ミルク感たっぷり、プルンプルンなパンナコッタです♪
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
小さい器等にゼラチンと水を入れておく。
- 2
鍋に牛乳・砂糖を入れ中火にかける。
- 3
砂糖が溶けたら火を止め、生クリーム・１を入れてよく混ぜる。※ゼラチンはしっかり溶かすこと！
- 4
鍋を氷水に当て、荒熱を取ってからプリン容器に入れ分ける。
- 5
４で表面に出来た気泡をつまようじ等で潰す。※出来あがりを綺麗にするため。
- 6
冷蔵庫で１時間以上冷やせば完成＼(^^)／
食べる時にソースをかけて召し上がれ♪ -
- 7
ブルーベリーソースの材料を器等に入れ、レンジで約２分加熱する。
- 8
ブルーベリーの粒をスプーン等で潰し、全体をよく混ぜてから、ひ冷やせば完成！
コツ・ポイント
作業４は時間短縮のためです。省く場合は荒熱を取ってから冷蔵庫に入れて下さい。
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