夏の暑さに苦いビールと苦いピーマン。ベーコンの塩気で味を整えます。暑くて鍋もフライパンも振りたくない日に作った肴です。
このレシピの生い立ち
ピーマンもベーコンもフライパンで炒めればよさそうなものなのですが、暑い時期はちょっと億劫。極力、火の前に立たないで済むようなレシピを考えたらこうなりました。ピーマン好きなら細切りの生ピーマン、ワリとイケますよ(^^;)