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HB 酒粕ケーキ
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HB 酒粕ケーキ-レシピのメイン写真

HB 酒粕ケーキ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

美容や健康に効果的とされる酒粕をたっぷり入れた、ホームベーカリーで焼くケーキです。
このレシピの生い立ち
酒粕をたっぷり入れたケーキを焼いてみました。

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材料

1斤
  • 酒粕 150g
  • バター 150g
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • 薄力粉 180g
  • ベーキングパウダー 7g
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐします。

    • HB 酒粕ケーキ作り方1写真
  2. 2

    酒粕を1cm角程度にカットします。

    • HB 酒粕ケーキ作り方2写真
  3. 3

    パンケースに酒粕→バター→卵→砂糖→薄力粉→ベーキングパウダーの順に入れ、ケーキコースを選択して焼きます。

    • HB 酒粕ケーキ作り方3写真
  4. 4

    粉落としのブザーが鳴ったら、パンケースの周囲についた粉を、ゴムベラで落とします。

    • HB 酒粕ケーキ作り方4写真
  5. 5

    焼き上がりました。

    • HB 酒粕ケーキ作り方5写真
  6. 6

    パンケースからケーキを取り出して、粗熱を取ります。

    • HB 酒粕ケーキ作り方6写真
  7. 7

    お好みの厚さにカットして、完成です。

    • HB 酒粕ケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

板粕を使いましたが、バラバラのバラ粕でも大丈夫です。
(その際は1cm角にカットしなくて大丈夫です。)

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/12/30 10:13に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 薄力粉 卵

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