フライパンに油を引き、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒め塩コショウを振る。

蓋をして少し蒸し焼きにする。
その間に☆をボールに混ぜわせておく。《からしがだまにならない為》

じゃがいもがしっかり炒まったら火を止めあら熱をとり☆が入っているボールに入れ、きゅうり、かにかま、ナツメグを入れ混ぜる♪