ひじきは煮てあるものを用意
鶏挽肉、卵、小麦粉
たまねぎはみじん切りしたもの
塩胡椒くわえてまぜる

焼き目がついたら
優しくひっくり返し
蓋をして
お酒をまわしかけ
様子を見ながら五分

すき焼きのタレをかけて
出来上がり