ボリューム満点！ ポークソテー
めがねさ～ん @cook_40042835
３センチの厚切り肩ロースを使うローストポーク☆
ローストビーフよりデイリーで…ボリューム満点！是非テフロンのお鍋で…
このレシピの生い立ち
厚切りのお肉が大好きで…
ボリューム満点！ ポークソテー
３センチの厚切り肩ロースを使うローストポーク☆
ローストビーフよりデイリーで…ボリューム満点！是非テフロンのお鍋で…
このレシピの生い立ち
厚切りのお肉が大好きで…
作り方
- 1
豚肉に黒胡椒とローズマリー・タイムをしっかりまぶし、室温に１時間戻す。
- 2
塩をしっかり擦り込み１５分置く。
ニンニクは皮ごと１／２にカットする。 - 3
テフロンの鍋にオリーブオイルを熱し、うっすら煙が出てから肉に焼き目をしっかりつける。側面もしっかり。ニンニクも一緒。
-
- 4
２００度のオーブンで鍋ごと７分焼き、そのまま庫内で１５分入れておく。
粗熱が取れたら肉を斜めにそぎ切りにする。 - 5
お好みで山わさびの醤油漬けを添える。
-
似たレシピ
-
オニオンガーリック♡ポークソテー オニオンガーリック♡ポークソテー
厚切りポークソテーを、にんにくのパンチと玉葱の甘みが効いた、オニオンガーリックソースで。ご飯がすすむおいしさです。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
手抜きポークソテー♪ピーナツバターソース 手抜きポークソテー♪ピーナツバターソース
下味、筋切り、小麦粉省略。大丈夫、おいしいポークソテーになりました。ピーナツバターのコクで、濃厚甘辛ソース仕立てです。
-
ガーリックポークステーキ（ポークソテー） ガーリックポークステーキ（ポークソテー）
「３・３・６分の法則」で簡単にジューシーなポークステーキ（ポークソテー）に。ガーリックソースが食欲をそそります。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18638962
