残りビールでサクッ新玉葱オニオンリング
ゆうこユウコ @cook_40106003
ビールに合いますよ〜 子供も大好き
このレシピの生い立ち
残ったビールの使い道を考えていた所、本に載っていたレシピを思い出し少しアレンジしました。
残りビールでサクッ新玉葱オニオンリング
ビールに合いますよ〜 子供も大好き
このレシピの生い立ち
残ったビールの使い道を考えていた所、本に載っていたレシピを思い出し少しアレンジしました。
作り方
- 1
新玉葱を1センチぐらいの幅の輪切りにし、それをバラします。
- 2
玉葱に小麦粉を薄くまぶします。
- 3
ボウルに小麦粉とビールを入れまぜます。あまり水っぽくならないように、もったりするぐらいです。
- 4
2をボウルへ入れまぜて衣をからめたら、中温の油で少し濃いめのきつね色になるまであげます。
コツ・ポイント
衣は少し堅めが良いです。ゆるいとベタベタになってしまいます。ケチャップにタバスコを混ぜたものや塩をつけて食べるとおいしいですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18639031
