海老と胡桃のガーリックバター炊込みピラフ

Burky @cook_40036949
炊込みだから簡単にできちゃうお手軽ピラフ♪素材の旨みと食感を楽しみながら、ガーリックバターの香りに食がすすみます。
このレシピの生い立ち
家族が大好きなガーリックバターブレッドを、海老と胡桃をプラスしてご飯バージョンで作ってみました。
海老と胡桃のガーリックバター炊込みピラフ
炊込みだから簡単にできちゃうお手軽ピラフ♪素材の旨みと食感を楽しみながら、ガーリックバターの香りに食がすすみます。
このレシピの生い立ち
家族が大好きなガーリックバターブレッドを、海老と胡桃をプラスしてご飯バージョンで作ってみました。
作り方
- 1
海老の水気をキッチンペーパーでとっておきます。胡桃をビニール袋に入れて麺棒などで細かく砕き、にんにくはスライスします。
- 2
熱したフライパンにバターを入れ、胡桃とにんにくを炒め、良い香りがしてきたら火からおろします。
- 3
炊飯器に洗った米と水を入れて、塩と胡椒を加え軽く混ぜます。2と海老とマッシュルームを上にのせて平らにしスイッチオン。
- 4
炊き上がったら切るように全体を混ぜ、お皿に盛って刻みパセリをかければできあがり♪
コツ・ポイント
昭和後期の喫茶店チックに缶詰マッシュルームを使いました。お好みのきのこ類でどんどん代用してくださいね。
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