作り方
- 1
お米をといで、水気を切っておく。
- 2
フライパンにバターを熱し、お米が透明っぽくなるまで炒める。
- 3
2.に刻んだネギを加えてさらに炒める。
- 4
別のフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を炒める。
- 5
にんにくの香りが出てきたら手羽元を加え、ほんのりこげ目がつくまで炒める。
- 6
炊飯器にお米、お湯でといた固形スープの素を入れ、ふつーの分量のお水を入れる。
- 7
にんにくと手羽元を6.に加え、ふつーに御飯を炊く。
- 8
炊きあがったらお皿に盛り、刻みパセリを散らす。
コツ・ポイント
骨付きチキンは今回は手羽元を使ったけど、手羽先や手羽中でもいいと思います。
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暑い日はお料理イヤですよね～炊飯器に材料入れてスイッチポンで完成!☆H１４.8.7話題入り☆ありがとうございます♪
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