栄養満点☆豚肉とエリンギのセサミパスタ
まろんラブ @cook_40044853
日本人の大好きなバター醤油味♪ お肉がカリっとするくらい炒めると香ばしくて美味しいです♪ 栄養満点のオススメレシピです♪
このレシピの生い立ち
以前カフェで食べたセサミパスタが美味しかったので自分流にアレンジしてみました♪
栄養満点☆豚肉とエリンギのセサミパスタ
日本人の大好きなバター醤油味♪ お肉がカリっとするくらい炒めると香ばしくて美味しいです♪ 栄養満点のオススメレシピです♪
このレシピの生い立ち
以前カフェで食べたセサミパスタが美味しかったので自分流にアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大、エリンギは食べやすい大きさにスライスしておく。
- 2
たっぷりの塩湯でパスタを茹ではじめる。
- 3
オリーブ油とバター半量（10ｇ）、みじん切りにしたニンニク、唐辛子を入れ弱火で炒め、香りがたったら豚肉を入れ炒める
- 4
エリンギを加えさらに炒め、しんなりしたら黒胡麻大さじ1を加える。
- 5
醤油を味を見ながら加え、炒める。
- 6
茹で上がったパスタを入れソースと和え、さらに黒すり胡麻大さじ1と残りのバターを加え混ぜる。
コツ・ポイント
オイルが少ないとパサパサしてしまうので、最初のオイルはたっぷりと☆ 豚肉はしっかりと炒めることで香ばしくなります♪ エリンギ以外でもキノコなら何でもＯＫ♪
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