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田作り【おせち】
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田作り【おせち】-レシピのメイン写真

田作り【おせち】

マグ♪
マグ♪ @cook_40095120

1:1:1で覚えやすく、簡単に作れる定番のおせち料理。おせちだけじゃなくおやつにも！
このレシピの生い立ち
おせち料理を作りたいときに、小魚を食べたいときに作ります

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材料

  • いりこ 60g
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    いりこを弱火でじっくり乾煎りする

  2. 2

    パキッと折れるくらいになったら皿に取り出す

  3. 3

    ★を中火で火にかけ、煮立ったら②を戻し入れて、ゴマをふり絡める

コツ・ポイント

※しっかり乾煎りする

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マグ♪
マグ♪ @cook_40095120
2016/12/30 13:29に公開

このレシピのキーワード

田作り 煮干 ゴマ

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