作り方
- 1
みかんの皮をむいて、実だけにします。
(実は崩れてもok。) - 2
お湯とみかん果汁を合わせてジュースを作ったら、ゼラチンを振り入れ、良く溶かす。
- 3
2に1を入れて、冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
ゼラチン1gで50〜60ml分なのですが、みかんの実が沢山入るので、40mlで作ります。
BFのみかん果汁がなければ、みかんをしぼった果汁を使えます。
ジュースが冷たい時は、温めてゼラチンを溶かすか、お湯10ml位に溶かしてから混ぜて。
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