ししゃもの大葉巻き天ぷら

kaiko子
kaiko子 @cook_40038334

いつも焼いてるししゃもを天ぷらに♪大葉を巻いて良い香りをプラスしてみました。

このレシピの生い立ち
いつもただ焼いてたししゃもを天ぷらにしようと思い、冷蔵庫にあった大葉を巻いてみたら香りも良くて美味しかった。

ししゃもの大葉巻き天ぷら

いつも焼いてるししゃもを天ぷらに♪大葉を巻いて良い香りをプラスしてみました。

このレシピの生い立ち
いつもただ焼いてたししゃもを天ぷらにしようと思い、冷蔵庫にあった大葉を巻いてみたら香りも良くて美味しかった。

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材料

2人分
  1. ししゃも 8尾
  2. 大葉 8枚
  3. 天ぷら粉 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    天ぷら粉と水を混ぜておく。

  2. 2

    1をししゃもの裏表に適量塗り、これを糊にして大葉を半分に折り曲げてくっつける。

  3. 3

    1の衣にくぐらせて油でカラっと揚げる。

  4. 4

    天つゆで食べるのがおすすめです。うちはおろし生姜を入れた天つゆです。ID:19040485

コツ・ポイント

天ぷら粉と水を混ぜたのをししゃもに塗らないとくっつかないので塗ってください。

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kaiko子
kaiko子 @cook_40038334
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初めまして、kaiko子です。■雑貨や器を見るのが大好き!■シンプルな調味料で簡単に作れる料理を載せています。のんびりペースですが、どうぞよろしくお願いします。※醤油は九州の甘い醤油(あっさり味)を使用しています。
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