香りよし♪しその天麩羅

みゆたけ♪ @cook_40093204
サクサク、パリパリした香り良い天麩羅です。しその栄養価高いので更にgood(>ω<)
このレシピの生い立ち
実家の料理屋で、メニューの「天麩羅盛り合わせ」にシソの天麩羅が入っていました。
うちの子供達は、何故かしその天ぷらが好きです。
娘のリクエストで作りました。
香りよし♪しその天麩羅
サクサク、パリパリした香り良い天麩羅です。しその栄養価高いので更にgood(>ω<)
このレシピの生い立ち
実家の料理屋で、メニューの「天麩羅盛り合わせ」にシソの天麩羅が入っていました。
うちの子供達は、何故かしその天ぷらが好きです。
娘のリクエストで作りました。
作り方
- 1
しそを洗う。
クッキングペーパーで、シソの水気を取っておく。 - 2
天ぷら粉と水を合わせて混ぜておく。
- 3
シソの裏面だけに衣を付けて、180℃の油で揚げていく。
- 4
天ぷらの淵をコンコンとつつき、固くなっていたら、裏返す。裏はササッと揚げる。
- 5
お塩添えてお召し上がりください。
コツ・ポイント
直ぐ揚がるので、焦げ色が付かないように気を付けて頂く事位、、、でしょうか(>ω<)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
さんまの梅と大葉のロール天ぷら♪♪ さんまの梅と大葉のロール天ぷら♪♪
くるくる巻くだけ!簡単に見た目もかわいいロール天ぷらに♡梅と大葉の香りで美味しく頂けます♪♪鯵や鰯でもGood! mikanaꔛ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19190732